Τα pancakes βρώμης είναι απίστευτα εύκολα, ελαφριά και ιδανικά για μια ισορροπημένη διατροφή, είτε για πρωινό είτε για ένα γρήγορο σνακ. Πάμε να δούμε πόσο γρήγορα ετοιμάζονται!
Χρόνος & Μερίδες
- Χρόνος Προετοιμασίας: 3 λεπτά
- Χρόνος Ψησίματος: 4-6 λεπτά
- Μερίδες: 1 ατομική μερίδα
Υλικά
- 3 κ.σ. αλεσμένη βρώμη (αλεύρι βρώμης)
- 1 κ.σ. γιαούρτι
- 1 αυγό
- Για το σερβίρισμα (toppings): Ταχίνι, μέλι και φρέσκια μπανάνα
Εκτέλεση
- Το μείγμα: Σε ένα μπολ προσθέτουμε την αλεσμένη βρώμη, το γιαούρτι και το αυγό. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και να γίνουν ένα ενιαίο μείγμα.
- Το τηγάνι: Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά (χωρίς να προσθέσουμε επιπλέον λάδι, αν χρειάζεται απλώς το περνάμε με λίγο λαδάκι με χαρτί κουζίνας).
- Το ψήσιμο: Ρίχνουμε στο τηγάνι 3 κουταλιές από τη ζύμη για κάθε pancake.
- Το γύρισμα: Ελέγχουμε τις άκρες από τα pancakes και όταν δούμε ότι ξεκολλάνε εύκολα από τον πάτο του τηγανιού, τα γυρίζουμε προσεκτικά από την άλλη πλευρά.
- Ο χρόνος: Θέλουμε περίπου 2 με 3 λεπτά για την κάθε πλευρά, μέχρι να χρυσίσουν όμορφα.
Extra Tip Σερβιρίσματος: Σερβίρετε τα ζεστά και απογειώστε τη γεύση τους προσθέτοντας από πάνω ταχίνι, μέλι και φέτες από φρέσκια μπανάνα!
